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電磁爐的導(dǎo)熱原理是什么？如何了解詳情？
為什么用手摸不熱，而遇導(dǎo)熱金屬則會(huì)變熱？能具體些嗎？
電磁爐的導(dǎo)熱原理是什么？如何了解詳情？ 的問(wèn)題共有2個(gè)回答
131****2784
電磁爐的工作原理：電磁爐是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，他利用電流通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過(guò)含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)，即會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。電磁爐工作時(shí)產(chǎn)生的電磁波，完全被線圈底部的屏蔽層和頂板上的含鐵質(zhì)鍋所吸收，不會(huì)泄漏，對(duì)人體健康絕對(duì)無(wú)危害。灶臺(tái)臺(tái)面是一塊高強(qiáng)度、耐沖擊的陶瓷平板（結(jié)晶玻璃），臺(tái)面下邊裝有高頻感應(yīng)加熱線圈（即勵(lì)磁線圈）、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置及相應(yīng)的控制系統(tǒng)，臺(tái)面的上面放有平底烹飪鍋。
2020-03-27
156****6532
電磁灶是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換為熱能的廚房電器。在電磁灶內(nèi)部，由整流電路將50/60Hz的交流電壓變成直流電壓，再經(jīng)過(guò)控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻電壓，高速變化的電流流過(guò)線圈會(huì)產(chǎn)生高速變化的磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線通過(guò)金屬器皿(導(dǎo)磁又導(dǎo)電材料)底部金屬體內(nèi)產(chǎn)生無(wú)數(shù)的小渦流，使器皿本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱器皿內(nèi)的東西。 你的手不導(dǎo)磁，既是鋁、銅、瓷等器皿也不能使用。
2020-03-27
- 聲明:
- 1. 《電磁爐的導(dǎo)熱原理是什么？如何了解詳情？ 》為提問(wèn)者187****6910原創(chuàng),如有內(nèi)容侵犯您的合法權(quán)益，請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系，我們將第一時(shí)間安排刪除
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